Ristoratori da sempre guidati dall’etica e dalla passione

Siamo una solida azienda ristorativa, presente sul mercato da 30 anni, ad oggi proprietaria di 2 ristoranti a Milano e 5 sul territorio brianzolo.
Un ulteriore punto vendita si trova nel Centro Commerciale Porte di Mestre, in provincia di Venezia. Lo scorso Maggio abbiamo acquisito il Birrificio di Como, uno tra i più grandi ristoranti con birrificio d’Italia, noto punto di riferimento per la città.

PASSIONE e CULTURA DEL LAVORO
Siamo il primo caso di applicazione di Lean Thinking e Lean Lifestyle nell’ambito ristorativo. Snellire i processi, favorire l’efficienza sul lavoro e nella vita personale, stimolare dal basso il problem solving, coinvolgere tutti i dipendenti in un processo di miglioramento continuo. Questi sono i nostri obiettivi.

CULTURA DEL CIBO
La ristorazione non è solo un business, è anche un veicolo per diffondere uno stile di vita rispettoso del benessere delle persone e dell’ambiente.
Proponiamo in menù piatti sani, integrali e bilanciati, con un occhio attento rivolto verso chi soffre di intolleranze e allergie alimentari.

CULTURA DEL SERVIZIO
Per noi siete il fulcro di tutte le iniziative. I nostri menù e i nostri servizi vengono studiati e modificati per rispondere ai vostri insight. Vi interpelliamo costantemente con interviste e monitoriamo analiticamente sui punti vendita la Customer Satisfaction.