Riapre l’Area Bimbi

Marzo 21st, 2022|

Siamo felici di annunciare che Sabato a cena e Domenica a pranzo RIAPRE LA NOSTRA AREA BIMBI! Le nostre animatrici sono pronte a far divertire i vostri piccoli con tante attività originali e [...]

La Milanese Sottile

Gennaio 20th, 2022|

Tentato dalla pizza? Goditela senza paura di zavorrare le serate con lunghe e gonfie digestioni. La nostra pizza è GUSTOSA e al contempo LEGGERA e DIGERIBILE, grazie alla maestria dei nostri pizzaioli che usano [...]

La nostra birra come la vuoi tu

Gennaio 19th, 2022|

Presso il Birrificio di Como e il birrificio della Fabbrica Libera di Casatenovo possiamo imbottigliare la birra che preferisci e, in collaborazione con il nostro ufficio marketing, studiare la tua etichetta personalizzata. Scegli lo stile che [...]

3 impasti unici

Novembre 16th, 2021|

Quando la pizza la fa lo chef! IMPASTO CANAPA Un impasto esclusivo con farine biologiche di canapa, di frumento di tipo 0 e semintegrale di tipo 1. La canapa [...]

Stirata romana

Novembre 12th, 2021|

Un impasto a lunga lievitazione e ad alta idratazione, per una pizza alta, soffice e leggera. CRUDO E STRACCIATELLA Pomodoro, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella con latte di Bufala mantovana, pomodori [...]

Festival delle Castagne

Ottobre 22nd, 2021|

Un tempo considerate il pane dei poveri, oggi le castagne sono regine dell’autunno. Noi le raccogliamo nei boschi della nostra azienda agricola in Brianza, per portarti in tavola il sapore autentico del territorio. Tutti i [...]